Le fruit de la passion possède un arôme complexe et une saveur distinctive qui allie douceur et acidité. Son essence intense et exotique est capturée dans la purée de fruits ODK Fruit de la Passion, offrant un équilibre parfait entre goût et texture, ce qui en fait l’ingrédient idéal pour une infinité d’applications.

À tester dans le célèbre cocktail « Passion Fruit Collins » ou associé à du yaourt pour créer un contraste intéressant entre acidité et douceur.

APPLICATIONS
• Cocktails
• Mocktails
• Desserts
• Glaces