M100 symbolise depuis toujours le café expresso selon LaCimbali. Une machine en mesure de concilier élégance et performance tout naturellement. Depuis la nuit des temps. Aujourd’hui, la gamme M100 veut réécrire les règles de toute une catégorie et proposer une nouvelle génération de machines professionnelles. Le nouveau modèle se penche sur le design et sur les éléments thermiques, optimise l’ergonomie et l’interface (tactile ou touches) et pousse la personnalisation encore plus loin. La nouvelle M100 Attiva améliore l’expérience du barista et le met toujours dans la condition de préparer une boisson délicieuse. Trois machines, trois systèmes thermiques, une seule gamme : polyvalente, performante, unique. Tout gravite autour du système thermique: nous voulions une machine en mesure de diversifier les solutions, pour répondre à toutes les exigences du barista et pour donner toujours une performance à la hauteur des attentes. Nous avons alors mis au point un système polyvalent pour exalter la qualité de la préparation et le profil sensoriel de l’expresso, tasse après tasse. Le premier pas vers une forme nouvelle: la réduction de la hauteur. Une idée simple: le barista n’est plus dissimulé derrière la machine, mais reste près de ses clients pour discuter. L’ergonomie joue un rôle fondamental dans l’interaction entre barista et machine. Nous avons peaufiné les détails pour améliorer l’efficacité et perfectionner ainsi l’expérience d’utilisation de la nouvelle M100 Attiva.
